Tempranillo 田帕尼優
西班牙小王子
果香 ＊＊＊
酒體 ＊＊＊＊
單寧 ＊＊＊＊＊
酸度 ＊＊＊＊
酒精度 ＊＊＊
Tempranillo 田帕尼優，可能是全世界 暱稱最多的品種。 Aragones，Tinto fino， Tinto del país， Tinta de Toro， Tinto de Madrid， Tinta Roriz 和Cencibel都是他在不同產區的名稱。 也可能是這個原因，才令這個優質的葡萄種久久未能發揚光大，為世人所熟知。 Tempranillo的果香細緻又多樣，單寧足，酸度適中。 年輕(Roble/Tinto)款散發紅色水果、料理香草及一點活潑辛香調。 短期陳放(Reserva)則是紅及黑色水果風味，帶有乾燥玫瑰及烘焙香料的風格。 至於長期陳放(Grand Reserva) 的則是紅色和黑色水果乾， 並有著無花果、肉桂和雪松木香，伴帶著點皮革與乾枯樹的氣息。
最出色的Tempranillo 當數Rioja， 而Duero產區則會用Tempranillo為用波特酒的主要原料之一。
常見風味
乾燥玫瑰、月桂葉、黑胡椒、櫻桃、草莓醬、蜜李、藍莓乾、
黑莓乾、無花果、葡萄乾、火成岩、五香燻牛
其他 : 雪茄盒、菸草、可可、燒柴爐、巧克力、肉桂、香草、雪松木
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