【活動回顧】Discover California Wines Asia Tour 2019
參加了由California Wine Institute 舉辦的 Discover California Wines Asia Tour 2019， 紅白相當高質，且不乏性價比吸引的酒款。氣泡方面要突圍而出看來會有點困難。...
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Cheers Asia
2019年10月9日讀畢需時 2 分鐘
【威士忌新聞】美國將對蘇格蘭單一麥芽威士忌徵收25%進口關稅 | 對蘇格蘭會做成什麼樣的影響?
美國將自25年來對蘇格蘭單一麥芽威士忌徵收25%進口關稅 從10月18日開始，美國將對歐盟國家75億商品徵收稅項，包括蘇格蘭單一麥芽威士忌、愛爾蘭單一麥芽威士忌和法國葡萄酒，餅乾，奶酪和甜酒徵收25%進口關稅。事件起因原於...
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2019年10月9日讀畢需時 1 分鐘
【威士忌新聞】愛爾蘭烈酒出口總值首次突破10億歐元 | 愛爾蘭最熱銷的不是威士忌? 究竟是什麼種類?
愛爾蘭烈酒出口總值首次突破10億歐元 根據Drinks Ireland 10月1號 所發佈的" A nnual Irish Spirits Market Report 2018 " 指出，愛爾蘭烈酒出口總值從2017年的9.16億歐元(10億美元)增至2018年的10億歐元...
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2019年10月9日讀畢需時 3 分鐘
【活動回顧】Vérité & Cardinale 2016 Release
Jackson Family Wines第二代主理人Christopher Jackson， 親蒞香港並主持Vérité & Cardinale 品酒大班師，非常幸運能參與其中。 Jackson Family Wines 一直以擁有世界各地優質葡萄園及頂級酒莊而聞名。...
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2019年9月24日讀畢需時 1 分鐘
【CA酒評】SM50 Prieto Picudo Tierra De Leon 2014
Winery : Meoriga Region : Tierra De Leon , Spain Vintage : 2014 Grape : Prieto Picudo 100% Colour: Deep Purple Aroma : Black...
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2019年9月19日讀畢需時 1 分鐘
【CA酒評】Chateau La Sergue 2014
Winery : Chateau La Sergue Region : Lalande De Pomerol , France Vintage : 2014 Grape : 70% Merlot, 26% Cabernet Franc, 4% Malbe Colour:...
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2019年9月17日讀畢需時 1 分鐘
【CA酒評】Heinz Eifel Riesling Auslese Mosel 2017
Winery : Heinz Eifel Region : Mosel , Germany Vintage : 2017 Grape :Riesling Colour:Pale lemon Aroma :melon, peach , apricot Body : Medium...
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2019年9月12日讀畢需時 1 分鐘
【CA酒評】Heinz Eifel Riesling Spatlese 2017
Winery : Heinz Eifel Region : Mosel , Germany Vintage : 2017 Grape :Riesling Colour:Pale lemon green Aroma :floral, peach , apricot...
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2019年9月12日讀畢需時 1 分鐘
【CA酒評】Heinz Eifel Riesling Kabinett 2017
Winery : Heinz Eifel Region : Mosel , Germany Vintage : 2017 Grape :Riesling Colour:Pale lemon green Aroma :Flora.pear,Peach , lime, ...
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2019年9月6日讀畢需時 7 分鐘
【人物專訪】白蘭樹下創辦人 Kit Cheung 帶出香港的味道
「這個朋友我交定了。」 武俠小說經常有呢啲偶然相遇， 立馬感到志同道合既情節。酒既世界，原來都有。 真正與Kit Sir認識係係 Gin Talk @ Smart Academy 當日係問答環節時，我問左個問題， 「 你係英國返黎，點解會咁堅持做一枝本地酒?」 ...
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2019年8月22日讀畢需時 1 分鐘
【CA酒評】Columbia Crest Walter Clore Private Reserve 2012
Winery : Columbia Crest Region : USA , Columbia Valley Vintage : 2012 Grape : 80% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 6% Malbec, 6%...
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2019年8月22日讀畢需時 1 分鐘
【CA酒評】Borne of Fire Cabernet Sauvignon 2017
Winery : Columbia Crest Region : USA , Columbia Valley Vintage : 2017 Grape : 100% Cabernet Sauvignon Colour: Deep Purple Aroma : ...
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2019年8月22日讀畢需時 1 分鐘
【CA酒評】H3 cabernet sauvignon 2015
Winery : Columbia Crest Region : USA , Columbia Valley Vintage : 2015 Grape : 77% Cabernet Sauvignon,21% Merlot, 2% Syrah Colour:...
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2019年8月22日讀畢需時 2 分鐘
【活動回顧】Columbia Crest Wine Tasting (Wine Pro) @ Lafayette
今日join左由Winepro 和Asia Pacific F&B Association 合辦既 Columbia Crest Wine Tasting 。除左試Wine 以外，亦以芝士作一個Pairing。 由Columbia Crest 亞洲區域總監Nicky...
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2019年8月22日讀畢需時 1 分鐘
【CA酒評】Columbia Crest Grand Estate Cabernet Sauvignon 2016
Winery : Columbia Crest Region : USA , Columbia Valley Vintage : 2016 Grape : 86% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot,1%other Colour: Medium...
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2019年8月22日讀畢需時 1 分鐘
【CA酒評】Two Vines shiraz 2014
Winery : Two Vines Region : USA , Columbia Valley Vintage : 2014 Grape : 95% Shiraz,4% Cabernet Sauvignon,1% Merlot Colour: Deep ruby...
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2019年8月22日讀畢需時 1 分鐘
【CA酒評】Two Vines Chardonnay 2017
Winery : Two Vines Region : USA , Columbia Valley Vintage : 2017 Grape : 92% Chardonnay, 8% Pinot Gris Colour: Pale Lemon Aroma :...
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2019年8月13日讀畢需時 2 分鐘
Longridge Wine Estate - Foodwise @Food expo 2109
說到葡萄酒必先想起法國或意大利，南非可能比較陌生。 但其實南非是世界是第六大葡萄酒出口國，近二十年來酒質不斷提升， 成為美酒新世界中耀眼的一顆新星，也是酒友探索尋寶的新目標。 這回試到由 Into Life HK 提供的 Longridge 美酒，真是喜出望外。...
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2019年8月5日讀畢需時 2 分鐘
【活動回顧】香港世界美酒展2019 Hong Kong World Wine Carnival 2019
今年有四十多個參展商參展。 以葡萄酒為主，少量清酒、果酒和啤酒。 當然少不了配酒少吃，芝士、HAM等零星一兩檔。 人潮不少。 A plus fine wine 的 Ugo Barbaresco 2005 醇香令我愛不釋杯。 King regal - Bouchon...
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2019年7月31日讀畢需時 1 分鐘
【CA酒評】 Les Brulières de Beychevelle 2015
Winery : Château Beychevelle Region : France , Haut-Medoc Vintage : 2015 Grape : 56% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot Colour: Garnet red...
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