Macallan 1985 - Private Cellar Cask Selection Distilled 1985 at The Macallan Distillers Ltd., Craigellachie. Bottled 2004 by Forbes Ross...

Winery : Louis Latour Region : Burgundy , France Vintage : 2015 Grape :Pinot Noir Colour:Pale Ruby Red Aroma :Red...

Winery :Leroy Region : Burgundy , France Vintage : 2015 Grape : Chardonnay Colour : Pale Lemon Aroma :Flora,Mineral, lemon,apple,...

Winery :The Crater Rim Region :Waipara Valley , New Zealand Vintage : 2015 Grape :Sauvignon Blanc Colour : Pale Lemon Aroma :Peach,apple,...

Winery : Ciu Ciu Region : Alba , Italy Vintage : 2016 Grape :Lacrima Colour:Deep Purple red Aroma :Violet,Dry herbs,spices Body : Medium...

1858年HIRAM WALKER 係美國底特律成立左佢既威士忌酒廠，當期時唔係叫CANADIAN CLUB，而係用番本名做LABELING，亦即係HIRAM WALKER。心水清既讀者一定會問，喂小編你介紹緊CANADIAN...

白蘭樹下 Kit sir 講Gin 白蘭樹下 - 第一枝本地香港人製作的本土Gin ! 第一枝本土Gin已經唔算係新聞，但仍然流行， 聞名已「久」，今日終於有緣得見， 黎到Smart Academy x Kit sir 既Gin Talk。 時間尚早，未正式開講之後，...

【CA品牌解碼系列（一）：SMWS HK & Macau品牌大使－譚觀榮 Kelvin Tam：細說品牌故事】 第二部分：SMWS的情意結 CA：貴為The Scotch Malt Whisky Society香港及澳門區的品牌大使，可否介紹一下協會？ Kelvin：The...

【CA人物專訪系列（一）：Kelvin Tam－ Scotch Malt Whisky Society (SMWS) 香港及澳門區品牌大使及Single Malt Club China (SMCC) 創辦人】 小編有幸拜訪譚觀榮先生Kelvin...

「吾~紫羅蘭、橄欖和切片李子、印度香料、卡布奇諾咖啡、朱古力、甘草和拖肥!」 當身邊既酒友急急如律令一輪再情深款款地望向你， 從佢既眼神，你感受到佢等緊你既回應，你既附和，你既認同。 係呢個同佢相差9又3/4寸既距離， 你係腦入面既database搜索左5次半，仍然只能回應...

酒途初心與熱切追求 – 專訪醉響(Revel Hibiki)老闆 – K,葉毅堅 一個酒會上認識到醉響老闆，當然不放過難得的機會，爭取訪談。 如是，為讀者帶來醉響老闆- K,葉毅堅的故事。 大隱隱於巿 先達廣場，香港手機業標誌性建築，買賣手機、手機維修升級，手機幾乎與先達劃...

飲酒成日聽人講酒體豐厚或者Full body， 到底酒體(Body)係指咩呢? 其實所謂酒體，係酒液中既單寧、糖、酸、甘酒、酒精等物質加埋既"份量"， 形容酒體即係形容酒夜既質量、密度、 黏稠度與飽滿度既綜合感知。 酒精度愈高，黏稠度愈高，感覺愈"重"，...

甜酸苦咸鮮，呢D大家都好清楚咁認知到係咩亦能夠清晰表達， 但講到單寧，可能就比較陌生啦， 不如我地先認識一下單寧先。 單寧(Tannins)，係一種酚類物質，自然界中很多植物都有， 例如葡萄、茶葉和橡木等。 葡萄酒既單寧就係黎自葡萄皮/籽/梗或者木桶。 葡萄酒入口，...

上一篇就講左關於香氣既練習，黎到口感又相對簡單得多。 味覺都係感受甜酸苦咸鮮加上似個觸覺更多既辣同質感。 關於甜/酸度相信唔駛多講，想確切感受下， 拎兩杯白酒，其中一杯正常，另一杯加糖/加檸檬汁， 咁就可以好清楚感受到甜/酸係點樣。 ...

Winery : Lambardi Region : Montalcino Vintage : 2012 Grape : 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot...

Winery : Irvine Region : Barossa Valley , Australia Italy Vintage : 2016 Grape : 100% Merlot Colour : Deep Purple Aroma :...

不宣傳，不推廣，緣份到了，自然有客人上門。 以上係小弟同店長食左個Lunch之後得到既啟示 !! [起源] 「其實係身邊朋友問我酒既資訊，一D酒值唔值得入，托我搵下酒。我自己又飲酒，做做下就成為左一盤『生意』。心態都係賣唔晒自己可以飲丫嘛。」 [佛系4年] ...

商鋪介紹 : 本公司搜羅了世界各地超過300款高品質紅酒，以滿足不同客戶的需求。 我們保證所有所有本公司所有入口的葡萄酒都是經過專業團隊實地考察，再從中找尋出符合香港人口味，然後直接從原產地原裝原瓶直接進口。 關於葡萄酒的運輸與處理，本公司從原產地一直到香港全程使用專業冷凍...

商鋪介紹 : "Quality from the Best Vineyard in Croatia, Međimurje" The varieties that dominate the region are Sauvignon Blanc, Riesling,...

*CA會員 －九折優惠 －10%off Retail Price for CA members 商鋪介紹 : 兩個香港90後的心血。Emo是Emotion的縮寫，酒情希望產品可以配合客人在不同心情享用。 (以上內容由商鋪提供) 特色產品: 獨家意大利葡萄酒：Toscana,...