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專為年輕紅白烈酒愛好者而設的貼地 | 簡約
威士忌/葡萄酒/氈酒教學及酒評專頁
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2019年3月11日
讀畢需時 2 分鐘
【氈酒教學】荷蘭氈酒 Dutch Gin
上回好簡潔咁同大家介紹氈不同的品種, 今次就深入少少了解各類氈酒的故事同特色。 打頭陣的當然係歷史最悠久的荷蘭氈。 雖然一講起乾氈酒,就不期然倫敦前倫敦後, 但大家仲有冇印象,荷蘭先係氈酒的發源地。 要點一:始於荷蘭 事源係十七世紀,一位荷蘭醫生為了醫治遠征亞洲期間患上痛風...
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2018年12月25日
讀畢需時 2 分鐘
【氈酒教學】氈酒的主要類別
一講起氈酒(Gin),好自然會諗起佢果陣皆知巷聞的綠野田園味。即使係咁,其實氈酒都分好多種類,單單來自唔同產區的Gin已經可以係味道同風格上搵到明顯的分別: (1)荷蘭氈酒 先從起源地的代表講起,荷蘭氈酒最大的特色係色澤清澈透明,杜松子香味特別濃厚,口感自然,帶有意想唔到的...
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