Monthly Archives: 10 月 2025

【葡萄酒教學】世界三大葡萄酒評分體系 (三) – WS

WS(WINE SPECTAT [...]

07
10 月
【葡萄酒教學】世界三大葡萄酒評分體系 (二) – JR

JR(JANCIS ROBIN [...]

07
10 月
【葡萄酒教學】世界三大葡萄酒評分體系 (一) – RP

RP(ROBERT PARKE [...]

07
10 月
【葡萄酒教學】美國葡萄酒協會(AWS)葡萄酒品評記錄表

酒呢回事，鍾意唔鍾意，確係好個 [...]

07
10 月
【葡萄酒教學】前言 – 品酒-所指何事?

所謂品酒，到底是什麼? 葡萄酒 [...]

07
10 月
【葡萄酒教學】葡萄酒杯的選用

點解酒杯有咁多造型呢?靚囉! [...]

07
10 月
【葡萄酒教學】侍酒溫度

酒溫直接決定入口一刻的酒香和味 [...]

07
10 月
【葡萄酒教學】葡萄酒釀製(七) – 加烈酒 – 波特酒(Port wine) (二)

上篇講完腳踩，今篇講埋機器。 [...]

07
10 月
【葡萄酒教學】葡萄酒釀製(七) – 加烈酒 – 波特酒(Port wine) (一)

係，波特酒(Port wine [...]

07
10 月
【葡萄酒教學】葡萄酒釀製(六) – 加烈酒 – 雪莉酒(Sherry Wine) (四)

雪莉酒既精髓係上幾篇已經講完啦 [...]

07
10 月