Monthly Archives: 10 月 2025

【葡萄酒教學】法國酒標 (二) － AOC 分級制 (Appellation d’Origine Contrôlée)

(Photo from Dec [...]

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10 月
【葡萄酒教學】法國酒標 (一) – 酒標說明

好多朋友仔都會問酒標既事。 酒 [...]

07
10 月
【練習】感受甜/酸度

上一篇就講左關於香氣既練習，黎 [...]

07
10 月
【練習】感受單寧

甜酸苦咸鮮，呢D大家都好清楚咁 [...]

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10 月
【練習】感受酒體

飲酒成日聽人講酒體豐厚或者Fu [...]

07
10 月
【練習】品酒師都有狗鼻子?

「吾~紫羅蘭、橄欖和切片李子、 [...]

07
10 月
【葡萄酒教學】葡萄酒的儲存

新：2月19日 關於葡萄酒的儲 [...]

07
10 月
【CA酒評】Domaine Pierre Vessigaud – Pouilly-Fuisse V.V. 2018

香氣複雜，白花、礦物、蜂蜜、桃 [...]

07
10 月
【CA酒評】Viña SastreRibera del Duero Crianza 2016

香氣複雜，黑莓、櫻桃、煙盒、木 [...]

07
10 月
【葡萄酒教學】獎項

「呢枝好呀，呢枝拎金獎架。」 [...]

07
10 月